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La Caponata

Storia Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo Leggi tutto

Sarde a Beccafico

Le sarde a beccafico, in siciliano sardi a beccaficu, sono una preparazione Leggi tutto

Insalata con Mussu e carcagnuolu

VIA D'OSSUNA n°15 - TEL +39 091.6511309 - 339.1361914 Iniziano i menù Leggi tutto

La Frittola - Trattoria Palermo

La frittola (frittula in lingua siciliana) è una preparazione tipica della tradizionale Leggi tutto

Arancinette Panelle e Crocchette

Il nome: arancino o arancina? Nella parte occidentale dell'isola questa specialità Leggi tutto

À Quarumi

Un piatto molto conosciuto a Palermo, invitante è gustoso, con Leggi tutto

Cardi, broccoli e carciofi in pastella

VIA D'OSSUNA n°15 - TEL +39 091.6511309 - 339.1361914 Iniziano i menù Leggi tutto

Polpette di Sarde al sugo

VIA D'OSSUNA n°15 - TEL +39 091.6511309 - 339.1361914 Iniziano i menù Leggi tutto

Spaghetti con Vongole e Arselle

VIA D'OSSUNA n°15 - TEL +39 091.6511309 - 339.1361914 Iniziano i menù Leggi tutto

Il cannolo Scafazzè

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Spaghetti con Uova di Pesce Spada e Pomodorino

VIA D'OSSUNA n°15 - TEL +39 091.6511309 - 339.1361914 Iniziano i menù Leggi tutto

Spaghetti con Sarde a Palina

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La Caponata Sarde a Beccafico Insalata con Mussu e carcagnuolu La Frittola - Trattoria Palermo Arancinette Panelle e Crocchette À Quarumi Cardi, broccoli e carciofi in pastella Polpette di Sarde al sugo Spaghetti con Vongole e Arselle Il cannolo Scafazzè Spaghetti con Uova di Pesce Spada e Pomodorino Spaghetti con Sarde a Palina

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MAMMA CICCINA - Trattoria Palermo
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Iniziano i menù per le feste natalizie del 2016....

8 DICEMBRE 2016 - MENU IMMACOLATA

ANTIPASTI: Broccoli e Cardi in pastella, sfincionello palermitano, insalata di aringa, Mozzarelline con prosciutto crudo, caponata di melenzane
PRIMI: Lasagne broccoli e salsiccia, Paccheri ragù di maiale e finocchietto
SECONDI Baccalà a sfincione, Baccalà fritto, Salsiccia Glassata con patate.
DESSERT: Piatto della casa
Acqua e vino inclusi

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VENERDI' serata antichi sapori - Palermo

 A GRANDE RICHIESTA dai nostri amici CICCINAZZI ripartono le serate VASTASE a tema,
VENERDI avremo questo menù spettacolare €17 a persona
ANTIPASTI: focaccine con milza, verdure pastellate, sfincion e palermitano, frittola,
PRIMI: pasta con broccoli arriminati, pasta con sarda palina,
SECONDI trippa a livitana, quarume, Acqua e Vino "a tignitè" (illimitato).
Qualità e prezzo garantiti da Mamma ciccina.

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La Trattoria Mamma Ciccina è riconosciuta come una delle migliori trattorie di Palermo per la sua Cucina tipica Palermitana, da secoli tramandata da gente comune che aveva nel cuore l'amore nei confronti della buona cucina.

Il cibo Siciliano da secoli è famoso in tutto il mondo per la sua qualità, bontà e genuinità, riuscendo a tramandare in tutta la popolazione mondiale anche i nomi che distinguono queste specialtà da piatti normali, tipo: Stigghiola, Panelle, Crocchè, Meusa, Quarumi, Broccoli alla Pastella, Arancine, ma anche piatti a base di pesce, quali: Pasta con i ricci, pasta Vongole e Arselle, Pasta con Nero di Seppia, Cozze, e molti altri piatti.

 

 

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